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百市の柿酢
¥2,160
西条柿を収穫後に酵母菌を加え 天然の酢酸菌によって自然に酢になるのを待ち 3年以上も地下の醸造室で寝かせて まろやかな天然の酢に仕上げてます 千疋屋総本店で取り扱われている酢の王様! カリウム含有量は食酢の中でも断トツNo.1
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農家の嫁にんじんドレッシング
¥864
滋賀で農業を営むよこいファームさんの 代表の奥様考案の農家の嫁シリーズ 滋賀産の採れたてにんじんをすり潰して シンプルに仕上げました サラダにかければ色鮮やかに 揚げ物やお肉にかければさっぱりと食べられます
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農家の嫁ガーリックオイル
¥1,404
滋賀で農業を営むよこいファームさんの 代表の奥様考案の農家の嫁シリーズ イタリア産エキストラバージンオリーブオイルと 滋賀県泰山寺産の六片にんにくを使用 こだわり抜いた材料でゆっくりと時間をかけて 熟成させる製法で抽出してるので 今までにない芳醇な香りは食欲をそそり まろやかな旨味はどんな料理にもよく合います ぜひ食卓のスパイスとしてお使い下さい
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鮭ぶし入りかつおふりだし 小
¥950
だしパック12入 減塩タイプ 知床標津産の鮭、カムイチップを 日本の味を貫く伝統製法、手火山造りで 極上の鮭節に仕上げて加えた合わせだしです 鮭節と昆布に含まれる【グルタミン酸】 鰹節、鯖節、鰯節に含まれる【イノシン酸】 干し椎茸に含まれる【グアニル酸】 それぞれの素材が持つ旨み成分の相乗効果で 最高に美味しい万能和風だしに仕上がってます だしパックになっているので使いやすく 出汁がらもふりかけとして再利用できます 保存料、甘味料、着色料不使用です
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鮭ぶし入りかつおふりだし 大
¥1,980
だしパック30入 減塩タイプ 知床標津産の鮭、カムイチップを 日本の味を貫く伝統製法、手火山造りで 極上の鮭節に仕上げて加えた合わせだしです 鮭節と昆布に含まれる【グルタミン酸】 鰹節、鯖節、鰯節に含まれる【イノシン酸】 干し椎茸に含まれる【グアニル酸】 それぞれの素材が持つ旨み成分の相乗効果で 最高に美味しい万能和風だしに仕上がってます だしパックになっているので使いやすく 出汁がらもふりかけとして再利用できます 保存料、甘味料、着色料不使用です
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葛入り手延半生そうめん
¥648
油を一切使わず吉野葛を使用した 独自のノンオイル製法で独特のコシの強さと のど越しの良さが自慢の光沢感のある 手延べ半生そうめんです 生めんだから引き出せる小麦本来の旨味と甘み そして香りをお楽しみ下さい
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本葛入り全粒麺
¥756
原料は全て国内産のノンオイル製法 本葛のつるんとした喉ごしが新食感です 全粒粉入りで小麦本来の栄養分をあますことなく むすささいただけます 国産小麦を100%使用し、健康的に食べられる全粒麺。本葛を練り込んだ特製麺で、ツルツルの食感が魅力。 日本人の食生活の変化に合わせ、より健康的で栄養価の高い全粒麺をお届けします。国産小麦のみを使用し、そのままの味と栄養素をしっかりと残した麺です。さらに、本葛を練り込んだ特製麺は、しなやかでツルツルの食感がたまりません。 手軽に栄養バランスの取れた食事を楽しむことができる、忙しい現代人にぴったりの一品です。自然の恵みをたっぷりと詰め込んだ、健康によい全粒麺で、美味しい食事を満喫してください。 ※湯切り後の冷水での洗い流しはお避けください。
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川端さんちの加賀れんこんちっぷ
¥864
農家が育てた美味しいおやつ 加賀れんこんと能登の塩の加賀れんこんちっぷ パリパリとした軽やかな食感と 香ばしく素朴な味わいをお楽しみください サラダの上のトッピングとしても 美味しくお召し上がりいただけます